Тип заведения: стейк-хаус

Сотрудники кафе Хинкали приглашают любителей мяса попробовать их стейки. В процессе приготовления порционные куски обжариваются в духовом шкафу. Обычно это осуществляется в два приема: вначале на повышенной температуре, чтобы появилась аппетитная корочка, которая не позволит вытечь соку, а потом на среднем огне. При заказе укажите нужную степень прожарки: rare, medium или well done, чтобы вы получили именно такой стейк, что доставит вам максимальное удовольствие.